Chablis Grand Cru “La Moutonne” Monopole - 750ml

Кралят на Шабли!!! “Ла Мутон” е лозе сгушено в естествен амфитеатър в сърцето на Гран Крю. Формата и идеалното му местоположение го правят естествен слънчев рецептор. С изложение юг/югоизток и стръмен склон почти 40%, лозето има естествена защита от северните ветрове. Разположено е на 95% във “Водезир” Гран Крю и на 15% в “Ле Прьоз” Гран Крю. “Ла Мутон” е монопол, което означава, че фамилия Бишо го притежава на 100%.

399,90 лв.

2159,46 лв. (6 x 750ml)
10% отстъпка за кашон
Информация
Тип вино Бяло Вино
Изба Albert Bichot
Държава Франция
Регион Bourgogne
Област Бургундия - Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru AOC)
Информация
Разфасовка 750ml
Реколта 2019
Сорт 100% Шардоне
Алк. % 13

Chablis Grand Cru “La Moutonne” Monopole Chardonnay

Шабли Гран Крю „Ла Мутон“ Монопол Шардоне

 

Цвят: Красив, чист златно-зелен цвят

Аромат: Дъх на свежи плодове (праскова, нектарина) с дискретни цитрусови и цветни нотки (жасмин, виолетка).

Вкус: Плътно и щедро с изключителна минералност, дължаща се на тероара. Великолепна свежест, лек намек на дърво, анасон и женско биле; невероятна продължителност на финала.

Отлежаване: 25% от виното отлежава 10 месеца в нови дъбови бъчви и 6 месеца в иноксови ферментатори върху фини утайки.

Температура на сервиране: 10°-12°

Съчетание с храна: няма по-добро за големите благородни риби или ракообразни, леко запечени в сметанов сос. След отлежаване да се опита с пиле от Брес (или друго домашно пиле) в сос.

Потенциал на съхранение: над 15 години.

Албер Бишо, Albert Bichot

Бургундия, Burgundy

Бяло, White

Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.